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柴鸡蛋的特点

来源:天津柴鸡蛋销售‍作者:天津柴鸡蛋销售‍网址:

真正的散养柴鸡蛋有以下几个特点: 1:个头比一般鸡场的鸡蛋要小一些'另外北方的柴鸡蛋个头比南方的要略微大一些'是因为鸡 的品种不一样. 2:柴鸡蛋的蛋黄要比普通鸡蛋黄一些 '肉眼可以辨别出来 ;但颜色也不是特别黄或者发红'如 果蛋黄的颜色特别黄或者发红'明显是喂了色素的结果. 3:柴鸡蛋在打蛋的时候'不太容易散'如果是蒸蛋羹或者炒鸡蛋'颜色金黄色'口感特别好.天津柴鸡蛋销售 4:柴鸡蛋蛋皮的颜色并不完全一样'有的深有的浅'不要认为柴鸡蛋的颜色都是红皮'或白皮. 5:真正的散养鸡蛋'打开后回发现蛋黄上有白点'旁边有白色絮状物 '这种鸡蛋是受过精的'一 般在农村每家农户的鸡群里都有 1-2 只公鸡'当然并不是每个鸡蛋都有.应该说大部分都有; 而普通鸡蛋因为都是笼养'就不会有这种情况(这要说明一下,养鸡场圈养的鸡如果是公鸡母 鸡混养,也是会有受精的鸡蛋的,但是,大型的正规养鸡场是不可能混养的,除非有专门的 这种需求。)天津柴鸡蛋销售

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